Manchmal bringt das Leben Veränderungen. So auch auf dem Biohof Sinnpathie. Was vorerst bleibt, ist das, was ihr kennt. Der Markt, grösstenteils die Produkte und die Leidenschaft für das Handwerk.

Und doch schaffen wir Raum, damit neues entstehen kann. Wir sind gespannt, was die Zukunft für uns bereit hält.

In unserer hofeigenen Käserei und Backstube stellen wir nach wie vor feine Milchprodukte und Brote her. Vom Mutschli zum Weissschimmelkäse, über Quark und Joghurt zu Brot und Züpfe. Für ein reichhaltiges Frühstück ist alles wichtige dabei.

Im Sommer ziehen wir jeweils dem Himmel ein Stück näher. Wir gehen zAlp. Auf der Wandelalp in Meiringen tauchen wir für 100 Tage in ein anderes Leben ein. Das Älplerleben. Das sind jeweils 100 Tage voller Arbeit. Voller Lachen und manchmal auch voller Tränen. Voller Kuhmuhen, Kuhscheisse und Söilifüdli. 100 Tage durchatmen, lossprinten, innehalten (manchmal ;))
100 Tage voller Luftsprünge. Voller müde Beine. Voller freie Köpfe. 100 Tage voller Leben.

Tiere

Hier gibt es aktuell die grösste Veränderung. Bis vor kurzem hiess es: Wenn Milchkühe Mütter sein dürfen - das ist MUKA-Haltung, Muttergebundene Kälberaufzucht. Das bedeutet, dass unsere Kälber nach der Geburt nicht von ihren Müttern getrennt wurden, bei uns lebten sie mindestens 4-5 Monate in der Herde und liefen mit ihren Müttern, Tanten und Halbgeschwistern mit.

Aktuell gibt es keine Milchkühe mehr auf dem Hof Sinnpathie. Wir sind froh, dass wir für jede unserer Kühe und Kälber einen guten Platz gefunden haben, wo sie weiterhin mit grossem Respekt behandelt werden.

Dafür dürfen einige Rindli von einem befreundeten Bauern bei uns hausen, bis sie ihr erstes Kalb bekommen und da wieder zum Besitzer zurück gehen.

Unsere zwei Pferde ersetzen so viel als möglich die Arbeit von Maschinen und schonen so Boden, Luft und Klima. So finden sie ihren Einsatz zum Beispiel beim Wiesen striegeln, Heuen, Mist zetten oder im Winter beim Schneepflügen.

Menschen

Heidi: Betriebsleiterin, Älplerin, Expertin Notfallpflege und Käse-Macherin.

Elin: Sonnenschein, Glückspilz und Lusmeitschi.

Lio: Frohnatur, Kletterprofi und Strahlemann.

Ursula: Expertin für Regionalentwicklung, kreatives Organisationstalent, Zukunftsvisionärin.

Stefan: Altbauer, kennt jede Ecke und jeden Kniff, Backtalent und Nothilfe für alles.